“A modo mio” è una realtà innovativa, eterogenea e sempre al passo con le nuove tendenze nel mercato della ristorazione.
Aderente alla rete ESMartesana.
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Il logo aziendale
Descrizione
È caratterizzata da due locali pizzeria d’asporto con sede a Melzo e Inzago e da un locale pizzeria ristorante a Pozzuolo Martesana.
Il menù, sia per il servizio d’asporto che per la consumazione ai tavoli, è stagionalmente aggiornato con tocchi creativi e originali dello Chef.
“A modo mio” si apre e collabora con le associazioni territoriali a sfondo sociale: è amico della Rete Antiviolenza V.I.O.L.A., supportandola nelle sue finalità e nella social communication.
Azienda costituita in forma di società semplice o di persone, impiega complessivamente 30 persone.
I prodotti utilizzati provenienti dell’area Martesana sono il 30%.
Sono evitati i prodotti OGM, si tende a rispettare la stagionalità dei prodotti con attenzione alle tradizioni gastronomiche locali.
Si fa attenzione a limitare gli sprechi.
Note
Cucina tradizionale o tipica
Bibliografia/ Links
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