La Spilleria è un birrificio artigianale, un ristorante e una pizzeria a conduzione familiare a Cassina de’ Pecchi, ma soprattutto è un pub nella accezione originale del termine, una casa pubblica (public house).
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La cooperativa sociale ARTABAN gestisce l’area feste di Cernusco sul naviglio, in località Villa Fiorita.
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Il Gorgonzola è un formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe.
“A modo mio” è una realtà innovativa, eterogenea e sempre al passo con le nuove tendenze nel mercato della ristorazione.
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La torta Paciarella talvolta detta paesana è un dolce tipico della Martesana, della Brianza e dell’Altomilanese.
Azienda agricola a km zero. Agricoltori e allevatori da tre generazioni.
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Grazie a una ricerca della d.ssa Silvia Giugno si è riscoperta l’esistenza di coltivazioni di frumenti tipici della zona di Truccazzano. L’Amministrazione comunale ha quindi deciso di istituire il marchio DE.C.O. e di attribuirlo alle varietà Gentilrosso, Ardito e Mentana.