L’opera Cucine Economiche assicurava un piatto di minestra per gli indigenti in un’area a forte concentrazione industriale.
Opera Pia Cucine Economiche
L’architettura delle Cucine Economiche è un’architettura di tipo eclettico che a Milano produsse la maggior parte delle realizzazioni edilizie tra la fine del secolo XIX e l’inizio del XX secolo.
Lo stile eclettico prevedeva il ricorso alle combinazioni cromatiche del cotto lombardo, agli ornamenti a graffito, alle coronature in terracotta, all’impiego di mattoni a vista disposti in bande orizzontali, all’inserimento di mensoline.
Note
“Colla Cucina economica si otteneva opportunamente questo doppio scopo: la distribuzione veniva fatta dietro compenso, ma compenso limitato: il compenso provvedeva alla dignità, la limitazione del compenso alla povertà”. (L. Vitali, Beneficenza e Previdenza, 1881).
Bibliografia
L. Vitali, Beneficenza e Previdenza, 1881
