Piccola pianta dai bei fiori gialli vivo e molto usata in erboristeria.
Una delle tante ombrellifere, talvolta difficili di identificare: questa è usata per aromatizzare caramelle e liquori, ma la radice ha odore sgradevole.
Versione selvatica della comune senape, di cui sono usabili non solo i semi.
Uno dei trifogli più apprezzati dal bestiame, buono anche in cucina e con proprietà medicinali.
Pianta molto elegante sia per forma e disposizione di foglie e fiori sia per l’arco formato dai fusti che talvolta arrivano fino a terra.
Specie sempre più rara per la scomparsa degli ambienti umidi, con molte proprietà medicinali come tutte le valeriane.
Bei fiori in lunghe spighe, una volta molto usata sia come medicinale sia in cucina, per la concia e come colorante.
Salice tipico delle nostre campagne da sempre usato per produrre flessibili rametti (vimini) per la cesteria.
Salice a cespuglio, talvolta alberello, in alcuni Paesi ritenuto infestante tanto da vietarne vendita e importazione.
Pianta aromatica molto usata in cucina. Nella Storia le sono state attribuite proprietà svariate comprese quelle magiche e sacre.