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Silene comune (Silene vulgaris)

Ambiente: Ruderi, zone ghiaiose, prati fertili concimati, lungo strade e sentieri

Pianta comunissima e inconfondibile, una delle migliori commestibili.

La pianta

Altezza 30-70 cm., prostrato ascendente, diam. fiore 8-10 mm., colore bianco.

Fiorisce da maggio a ottobre.

Fiore a cinque petali profondamente incisi,  inconfondibile il calice rigonfio a palloncino, in gruppi in cima ai rami.

Fusto ramificato con nodi ingrossati.

Foglie senza picciolo di 3-10 cm. molto allungate.

Simile è la Silene latifoglia (Silene latifolia) con calice meno rigonfio e meno apprezzabile in cucina.

Bibliografia

Wikipedia, www.actaplantarum.org, Altervista, http://dryades.units.it (università di Trieste)

Autore: Antropocene.it
Numero scheda catalogo heritage: