La classica piccola margherita che vediamo ovunque vi siano zone erbose, ma che è anche buona in cucina e utile per la salute.
Immagine
Descrizione
Altezza 5-15 cm., eretta, diametri capolini 1,5-2 cm., colore bianco l’esterno e giallo il centro.
Fiorisce tutto l’anno.
Fiore composito con i petali a linguella periferici bianchi e rosati nella pagina inferiore, quelli centrali tubolari gialli.
Fusto perloso senza foglie.
Foglie tutte basali e appressate al terreno.
I petali esterni a linguetta si piegano verso il centro alla sera e si riaprono al mattino.
Utilizzi
Antico è l’uso della pratolina nella medicina tradizionale un unguento già era usato al tempo delle crociate come rimedio per traumi ed ecchimosi.
Ritenuta un buon disintossicante, è pianta vulneraria, emolliente, detersiva, diuretica e astringente.
In cucina possono essere utilizzate le foglie raccolte prima della fioritura, in insalata o nelle zuppe, i capolini possono essere preparati sottaceto.
Note
Nomi volgari e dialettali: Pratolina, Margheritina, Bellide
Bibliografia
Wikipedia, www.actaplantarum.org, Altervista, http://dryades.units.it (università di Trieste)