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Cardo campestre (Cirsium arvense)

Uno dei classici “cardi” spinosi rinvenibile un po’ ovunque, buono anche in cucina nonostante l’aspetto poco invitante.
Ambiente: Campi di ogni tipo, discariche, argini di canali, incolti

Uno dei classici “cardi” spinosi rinvenibile un po’ ovunque, buono anche in cucina nonostante l’aspetto poco invitante.

La pianta

Altezza 80-150 cm, eretta, dim.capolino1-2 cm, colore porpora

Fiorisce da aprile a settembre.

Fiori tubolosi in capolini alle estremità dei rami del fusto.
Fusto ramoso in alto. Tutta la pianta è spinosa.
I pappi (i soffioni quando va in seme) hanno piccoli aculei che possono irritere pelle e occhi.
Simile e negli stessi ambientiè il Cardo asinino (Cirsium vulgare), più piccolo (30-70 cm), ma con capolinimolto più grandi (4-5 cm).

Bibliografia

Wikipedia, www.actaplantarum.org, Altervista, http://dryades.units.it (università di Trieste)

Autore: Piante magiche
Numero scheda catalogo heritage: