Localizzazione: Cernusco sul Naviglio – Via Neruda, 3
Azienda di trasformazione del latte crudo bovino e caprino in formaggi.
Aderente alla Rete ESMartesana.
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Il logo aziendale
Descrizione
Conduzione familiare, madre e figlio, con obiettivo di fornire prodotti il più possibile genuini, senza aggiunta di conservanti.
Lo spaccio è aperto tutti i giorni lavorativi
L’Azienda non è in possesso di certificazione BIO, ma utilizza per la trasformazione materie prime per il 100% provenienti dalla Martesana.
L’Azienda ha un punto vendita interno.
Note
L’azienda effettua il controllo della presenza di agenti patogeni in accordo con ATS.
Datazione: 2015
Numero scheda catalogo heritage: PMCLCA0004
