Cascina Colombina è un progetto che nasce dall’amore per la natura e per gli animali.
Aderente alla Rete ESMartesana.
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Il logo aziendale
Descrizione
L’azienda, di tipo famigliare, alleva capre e trasforma il loro latte in yogurt, ricotte, formaggi freschi e stagionati, secondo i principi del biologico e seguendo pratiche agricole sostenibili.
I prodotti aziendali non contengono alcun additivo chimico e nessun conservante.
I processi di lavorazione sono manuali e si presta una particolare attenzione al benessere dell’animale.
La proprietà agricola è di 4 ha.
Le attività principali sono l’allevamento di tipo tradizionale con mangime acquistato sul mercato e la trasformazione del latte in prodotti caseari.
Note
Vendita diretta, on line e a gruppi di acquisto.
Azioni ulteriori
Possibilità di accogliere persone diversamente abili.
Bibliografia/Links
Facebook: cascinacolombina
Instagram: @cascinacolombina
Autore: Benigno Calvi
Datazione: 2021
Numero scheda catalogo heritage: PMCLRU0085
